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小卷*4包
◆商品重量：500g/包(含包冰率20%)
◆內容物(成分)：小卷
◆保存方法：冷凍-18℃
◆食用方式：將小卷退冰後洗淨,選擇料理方式清蒸或川燙即可
◆注意事項：收到商品後,請立即檢視,並放入冷凍。
◆保存期限：1年
◆產地:台灣
◆廠商名稱：甜蜜蜜食品有限公司
電話：02-2299-7768
地址：新北市五股區五工六路29號2樓
◆以消費者收受日起算，至少距有效日期前91日以上。
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美國《GQ》雜誌發布了餐飲品賞大師Brett Martin最新出爐的『美國2017餐飲排行榜』，休士頓Pepper Twins雙椒川菜館的招牌涼菜『夫妻肺片』大力推薦榮登榜首，被選為『年度開胃菜』。
根據大眾網報導，夫妻肺片（英文名：Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce）是一道四川成都名菜，由郭朝華、張田政夫妻創製而成。
通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，進行鹵制，而後切片。再配以辣椒油、花椒麵等輔料製成紅油澆在上面。夫妻肺片，製作精細，色澤美觀，質嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口。
這道菜的英文名被翻譯成『史密斯任務』（Mr and Mrs Smith），源自好萊塢同名電影。
作為一道地方名菜，又登榜年度開胃菜，夫妻肺片自創製以來經歷了很多改進！
相傳，清朝末年，成都街頭巷尾有許多挑擔、提籃叫賣涼拌肺片的小販。用成本低廉的牛雜碎邊角料，經清洗、鹵煮後切片，佐以醬油、紅油、辣椒、花椒麵、芝麻麵等拌食，風味別緻，價廉物美，特別受到拉黃包車、腳夫和窮苦學生們的喜食。
20世紀30年代，成都人郭朝華和妻子一道以製售涼拌肺片為業，他們夫妻倆親自操作，走街串巷，提籃叫賣。由於選用牛肉鋪的邊角料做食材，價格便宜、味道好，頗受歡迎。人們就將這種涼拌牛雜稱為『夫妻廢片』。因為『廢片』二字不好聽，再加上食材中有牛肺片，便取「廢」的諧音「肺」，改名為『夫妻肺片』。後來，他們發現牛肺的口感不好，便取消了牛肺。
1933年，郭氏夫婦在成都半邊橋附近（今人民公園後門右側）設店出售，店名正式取名為『夫妻肺片』，牌匾為金字黑底，由書法家趙蘊玉親題。後幾經變遷，該店遷至鬧市街的提督西街，擴大了經營規模，增添了牛肉麵等品種，食客不光是可以品嘗肺片，還有麵食充飢。
中華人民共和國成立後，在公私合營時期，郭氏夫婦的夫妻肺片店和其他傳統的餐飲名店一樣，並入國營單位。後經幾代人努力，夫妻肺片已成為聞名中外的熟食外賣店品。
作為中華名菜，夫妻肺片近些年也逐漸走上外國人的餐桌，因此也有了洋氣的英文名字。但中譯英的工程往往會出現一些小插曲，面對Husband and wife's lung slice （丈夫和妻子的肺片），不少網友戲笑稱如此血腥的英文名，老外還敢吃嗎？官方翻譯為Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce。
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